Dr. José Luis Curiel Monteagudo Universidad Iberoamericana En los siglos XVII y XVIII, los españoles se entusiasmaron con los pulques, crearon haciendas magueyeras y abrieron pulquerías.       Una dama célebre, Doña Antonia Josefa María de la Concepción, Rafaela, Albina, Tomasa de Jesús, Rodríguez de Pedroso, hereda de su abuelo, el conde de Xala, grandes haciendas como […]