Dra. Beatriz Liliana Álvarez Mayorga Universidad Autónoma de Querétaro El principal objetivo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (ONUAA, mejor conocida como FAO) y de la Organización Mundial ...
Dra. Beatriz Liliana Álvarez Mayorga Universidad Autónoma de Querétaro El consumo de alimentos presenta una notable dicotomía, por una parte, se reconoce el efecto benéfico a la salud con la aportación de nutrimentos y el satisfactor psicológico, ...