M. en C. Mario Mendieta Serrano Dr. Enrique Salas Vidal Instituto de Biotecnología, UNAM ¿Qué es el estrés oxidativo? Por lo general, cuando escuchamos hablar del “estrés oxidativo” pensamos en procesos como el envejecimiento. Tan ...
La papaya es parte del desayuno de muchísimas personas en el mundo y en especial en nuestro país. ¿Sabías que hace unos años esta fruta estuvo a punto de desaparecer? La papaya es una de ...
La biotecnología ha traído algunos cambios importantes para la agricultura, que benefician tanto al consumidor como al productor de alimentos. Eso significa una mayor calidad de vida para muchas familias ¿Sabías que casi la mitad ...
El proyecto inició como parte de la lucha de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO) contra la malnutrición en el mundo. Paralelamente, el proyecto logró desarrollarse gracias a ...