Investigaciones anteriores, habían sugerido que las bebidas endulzadas artificialmente podrían perturbar las hormonas implicadas en las sensaciones de hambre y de saciedad, provocando que la gente comiera más. Otras, han sugerido que la baja en calorías pero alta dulzura de las bebidas dietéticas, podría confundir a los consumidores en gustos, teniendo como consecuencia una percepción […]
El consumo infantil de leche disminuyó drásticamente de 1977 a 2001, no así el de las bebidas azucaradas que aumentó a más del doble. El hecho de que estas dos tendencias ocurran simultáneamente ha llevado a algunos a sugerir que las bebidas endulzadas han desplazado a la leche en las dietas de los niños, pero […]
Un nuevo estudio ha examinado la asociación entre el consumo de bebidas endulzadas con azúcar y/o con edulcorantes bajos en calorías, con los accidentes cerebrovasculares o la demencia, incluyendo la enfermedad de Alzheimer.Este estudio observacional, en particular, (extraído del estudio de cohorte Framingham Heart Study) se basó en las respuestas al cuestionario de frecuencia alimentaria […]
