Nuevas posibilidades para desarrollar productos se encuentran en el horizonte, después de que recientes investigaciones informaran que algunas cepas probióticas pueden eliminar a las bacterias resistentes a los antibióticos en el intestino. El estudio, publicado en Infection and Immunity, considera que la reintroducción de la diversidad microbiana normal en los intestinos de los ratones infectados […]
¿Se te antoja una carne asada o un pollito al horno? Estos animales llegan a nuestra mesa gracias a los criaderos. Los productores a cargo de estos animales deben seguir una serie de normas para garantizar que sean seguros para nuestro consumo. Una de las reglas estándar que se practica es poner antibióticos a estos […]