Dr. Pedro Martín Mondragón Cortez CIATEJ El jarabe de agave es un producto con un dulzor característico originado, principalmente, por la fructosa y posee una consistencia similar a la de la miel de abeja. La ...
M en C. Diana Cristal Coutiño Hernández Dra. Nimbe Torres y Torres Departamento Fisiología de la Nutrición Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán La miel es un producto que ha sido utilizado ...
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El azúcar y calorías vacías Dado que el azúcar de mesa no contiene vitaminas ni minerales, parece evidente que a mayor proporción de azúcar en la dieta, menor será el contenido de vitaminas y minerales. ...