M.C. Diana Cristal Coutiño Hernández  Dra. Nimbe Torres y Torres  Departamento de Fisiología de la Nutrición  Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” Ir a un mercado es una actividad que va más allá de comprar, en cada paso encontramos un sinfín de alimentos que forman parte de nuestra alimentación diaria, sin embargo, […]