Dr. Guillermo José Tuirán Gutiérrez Dra. Janeth Margarita Ventura Unversidad Autónoma de Coahuila Las caries son el tipo de enfermedad de salud bucal más prevalente en el mundo, la mala atención de estas puede llevar a la pérdida de la dentadura [1]. Una de las edades más importantes para la vigilancia de la salud bucal […]
Dr. Pedro Martín Mondragón Cortez CIATEJ El jarabe de agave es un producto con un dulzor característico originado, principalmente, por la fructosa y posee una consistencia similar a la de la miel de abeja. La norma oficial mexicana (NOM-003-SAGARPA-2016) establece que este jarabe es un producto 100% natural, ya que proviene totalmente del agave que […]
M en C. Diana Cristal Coutiño Hernández Dra. Nimbe Torres y Torres Departamento Fisiología de la Nutrición Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán La miel es un producto que ha sido utilizado desde la Antigüedad con fines medicinales, ejemplo de ello es que hay datos que señalan que los antiguos egipcios, asirios, […]
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