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Una semilla que guarda muchos secretos
2 junio, 2021
Dr. Eristeo García Márquez CIATEJ Dr. J. Gabriel Báez González Universidad Autónoma de Nuevo León, Departamento de alimentos El capulín tiene un color que varía entre amarillo a rojo hasta negro. La planta se distribuye desde Canadá hasta Guatemala y está presente prácticamente en 15 estados ...
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Antioxidantes de almendras
14 junio, 2017
Las almendras son una nuez muy popular. ¿Sabes por qué se recomienda comerlas y de qué manera? Las almendras son una de las nueces que han ganado fama por brindar sustancias nutritivas que mejoran la ...
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8 septiembre, 2016
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