Dra. Janeth Margarita Ventura Sobrevilla Escuela de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma de Coahuila Miembro de AMECA Para la medicina preventiva examinar los estilos de vida saludable es fundamental pues están relacionados con ...
LN. Liliana Ortega Consultora La pandemia por coronavirus que actualmente enfrentamos, además de llegar a representar un importante riesgo de salud, ha llegado a modificar nuestra vida en muchos aspectos. La actividad laboral fuera ...
LN. Cecilia García Schinkel Consultora Cuando hablamos de alimentación correcta, tendemos a pensar en lo que comemos. Sin embargo, la alimentación es un fenómeno complejo que implica otros factores además de la dieta. En ...
Con la emoción de las Olimpiadas todavía en el ánimo, pero con la calma de que ya sabemos quién se levó las medallas, podemos preguntar, una vez más con todo el asombro del mundo: ¡¿cómo ...
Perspectiva de los Expertos sobre producción de alimentos.
A medida que la población humana crece, se vuelve más importante moderar nuestros niveles de consumo de recursos, cada vez más escasos. Los seres humanos consumimos actualmente al menos el 40% del potencial de la ...
Bun Lai, candidato al Premio James Beard 2013, es chef de sushi de Miya, un restaurante fundado por su madre en New Haven, Connecticut. Él bucea y pesca en Long Island Sound para abastecer su restaurante ...
Comúnmente se les conoce por el color de sus envases -rosa, azul, verde o amarillo– los edulcorantes bajos en calorías son también conocidos como sustitutos del azúcar, edulcorantes sin calorías o edulcorantes no nutritivos. Cuando ...
ILSI no es una organización que se dedique a establecer normas, pero tiene una experiencia considerable en el examen de los datos disponibles y participa activamente en los esfuerzos para mejorar la calidad del diseño ...
Durante años nos han hablado acerca de cómo una dieta correcta mejora nuestra salud física, pero hasta hace poco no existía investigación alguna que mostrara el rol de los diferentes nutrimentos presentes en nuestros alimentos ...
- ...
- 1
- 2
- 3
- Siguiente »
