Dra. Ángela P. Bacelis Rivero Escuela deNutrición Universidad Anáhuac Mayab El maratón Guadalupe-Reyes es, sin duda, un concepto muy arraigado en nuestra cultura, que describe una variedad de fechas importantes comprendidas entre los meses de diciembre y enero, que implican festejos, consumo de alimentos y alcohol. Y es que no podemos negar el destacado papel que la comida […]
Dra. María del Rosario Ayala-Moreno Dra. Azucena Martínez Basila Grupo de Investigación en Enfermedades no Transmisibles Vicerrectoría de Investigación Universidad La Salle CIME Centro de Investigación y Metabolismo Las bajas temperaturas están llegando con el fin de año y cada día tendremos que abrigarnos, especialmente, durante la mañana y la noche, cuando la temperatura es más baja. ¿Sabías […]