Las personas piensan que la grasa hace que engorden y les preocupa que la grasa les cause enfermedades del corazón y problemas de salud. Es importante dar a conocer que la grasa es una parte saludable e importante de la dieta.
La semilla de calabaza o pepita, ha sido utilizada como ingrediente en varios platillos por su valor nutricional. Ahora se sabe que tiene un alto contenido de ácidos grasos insaturados y que su harina podría ser una alternativa a la de trigo o maíz. La calabaza (Cucurbita pepo) es un fruto cultivado extensamente para el […]
L. en N. Liliana Ortega Islas Consultora En la actualidad existen un sinfín de dietas que se difunden a través de los diferentes foros con que cuentan los medios de comunicación, ya sea prensa escrita, radio, televisión y, por supuesto, revistas de moda o gimnasios, por mencionar algunos. Muchas de estas dietas se recomiendan […]