M en C. Angélica Godínez Oviedo Universidad Autónoma de Querétaro ¿Sabías que todos los días estamos llevando prácticas inseguras en nuestra cocina, que pueden contaminar los alimentos que nos comemos? Nuestros hábitos de consumo y las prácticas de manipulación de alimentos son un factor importante en el riesgo de enfermar. Muchas veces, cuando nos enfermamos por comer … Sigue leyendo ¿Mi cocina es un campo minado?