El estrés es un factor que puede dañar las relaciones familiares. ¿Sabes cómo afecta a algunos niños la preocupación de los padres que no pueden asegurarles tener qué comer? El estrés cotidiano se está volviendo ...
Encontrar mejores empaques que contaminen menos, es cada vez más importante. La avena podría ser una opción, ¿sabes cómo? Existe una técnica con la cual se pueden hacer películas o recubrimientos de diferentes materiales, que ...
Q.A. Ruth Buenrostro Facultad de Química, UNAM La cerveza es, sin duda, uno de los productos más antiguos conocidos por la humanidad y sus ingredientes base, cebada malteada, agua y levadura, han permanecido a lo ...
Los edulcorantes bajos en calorías pueden ser una herramienta para el control de peso. Últimamente, su consumo ha aumentado en niños y en adultos. ¿Esto es bueno o malo? La Encuesta Nacional de Salud y ...
Las proteínas en la dieta son muy importantes, pero a la hora de comer nos enfrentamos a elegir entre las de origen animal o vegetal. ¿Cuáles son mejores? Muchas veces creemos que tenemos que elegir ...
El aloe vera podría ofrecernos más de lo que sabemos. Esta planta podría hacer crecer a los probióticos que nos ayudan a tener una mejor salud intestinal. El aloe vera es la planta de donde ...
El glifosato es un herbicida que se utiliza en muchos cultivos porque no es tóxico si se usa adecuadamente. Pero, algunos medios aseguran que es peligroso. ¿A quién le hacemos caso? El glifosato es un ...
Q.A. Ruth Buenrostro Facultad de Química, UNAM La gelatina es un producto elaborado a base de grenetina, que es una proteína de origen animal ampliamente utilizada en la industria alimentaria por sus propiedades como agente ...
Las bacterias resistentes a antibióticos son un peligro para nuestra salud. Pero hay algo que podemos hacer para ayudar a los antibióticos. Auto recetarse puede parecer muy práctico, pero trae riesgos. Uno de ellos es ...
Existen suplementos para mejorar el desempeño físico, tanto para aumentar el rendimiento, crecer el músculo o repararlo. ¿Conoces los BCAA? Hay una amplia gama de suplementos alimenticios enfocados en el mejoramiento de la musculatura y ...