Si fumas, eres sedentario y consumes alcohol regularmente, come más vegetales. ¿Por qué? Las personas que fuman, son sedentarias o beben alcohol constantemente tienen mayor probabilidad de morir, sobre todo si su dieta es alta ...
Los efectos directos del consumo de bebidas con azúcar u otros edulcorantes calóricos en el peso corporal, son difíciles de discernir. Un meta-análisis de ensayos controlados aleatorios, publicados en la revista Obesity Reviews, solicita más ...
¿Te hiciste vegetariano hace poco y tu humor no es el mismo? Podría ser que dejar la carne esté afectando tu estado de ánimo. Recientemente se ha encontrado una relación entre la dieta vegetariana o ...
El plátano es una fruta rica en potasio y es la base de la agricultura de algunos países, como Uganda. Cuando un país basa gran parte de sus cultivos en una sola especie, es probable ...
Una de las claves para tener una buena salud es recibir vitaminas en cantidades adecuadas. Por lo general, estos micronutrimentos los obtenemos de la dieta, pero, a veces es necesario un refuerzo que podemos conseguir con suplementos. ...
Actualmente, en el mundo hay niveles de sobrepeso y obesidad más altos que en cualquier otro momento de la historia. Estas condiciones derivan en enfermedades que pueden ser crónicas y muy graves. Una de las ...
¿Qué tantos jitomates o betabel comes? Las verduras y hortalizas de colores rojo, amarillo y naranja son ricas en antioxidantes. Los más comunes son los polifenoles, que tienen propiedades antiinflamatorias y que son buenos para ...
Dra. Ruth Pedroza Islas Ingeniería en Alimentos Universidad Iberoamericana Los esquimales tienen una dieta elevada en grasas y proteínas, y prácticamente no consumen verduras ni carbohidratos. Observar la salud de los esquimales que llevan ...
L. en N. Liliana Ortega Islas Consultora En la actualidad existen un sinfín de dietas que se difunden a través de los diferentes foros con que cuentan los medios de comunicación, ya sea prensa ...
Dra. Ruth Pedroza Ingeniería de Alimentos Universidad Iberoamericana En las fiestas decembrinas, un protagonista que no puede faltar, son las uvas que se consumen el 31 de diciembre para celebrar el fin de un ...