Si las plantas tuvieran antibióticos, el uso de pesticidas sería menor y los cultivos más saludables. ¡Y ahora es posible! Desde el 2008, la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), ha trabajado con microorganismos presentes en ...
Una buena microbiota tiene efectos sobre nuestra salud en general, y la fibra es indispensable para esto. La relación entre el estómago y el cerebro cada vez se estudia más. Nuestra microbiota, los microorganismos que antes ...
Consumir proteínas de buena calidad es importante para que el músculo se recupere y tenga buen rendimiento cuando haces ejercicio de resistencia. Cuando hacemos ejercicio de resistencia, el músculo gasta proteínas. Por ello, es importante ...
La alergia al huevo es de las más comunes en los niños. Algunas investigaciones están tratando de combatirla con inmunoterapia oral. ¿La conoces? Las alergias generalmente son ocasionadas por la sensibilidad a una proteína. La ...
Q.F.B. Ruth A. Buenrostro UNAM Delicioso y refrescante, sobre todo en un día caluroso, el helado es el producto obtenido por el batido y congelado de mezclas líquidas pasteurizadas, constituidas fundamentalmente por leche, crema de ...
Los jugos de frutas son ricos en minerales, vitaminas y antioxidantes. También contienen cantidades altas de sacarosa que, en exceso, pueden desbalancear la dieta. Pero no todo está perdido para los jugos y siguen siendo ...
Un nuevo lactobacilo podría reducir los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares. ¡Conoce sus beneficios! Un nuevo lactobacilo podría reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares. Esta nueva cepa de lactobacilo, Lactobacillus plantarum DMDL 9010, se obtuvo de mostaza fermentada ...
La moringa tiene propiedades antioxidantes y contiene vitaminas A, B y C. Sus hojas son pequeñas, numerosas y de rápido crecimiento. Tiene ramas colgantes y puede llegar a medir hasta 12 metros. De acuerdo con la ...
El propóleo se utiliza comúnmente para aliviar algunas molestias de la garganta o de la gripa. Pero tiene muchas más propiedades. ¡Conócelas! El propóleo se usa por lo general para aliviar algunas molestias de la ...
La lactancia materna es el primer alimento que recibirá tu bebé. Pero hay mamás que no pueden amamantar, para sus bebés existen las fórmulas de leche. Las fórmulas de leche que sustituyen a la leche ...
