Cardiovascular

Estamos consumiendo más edulcorantes… ¿y?

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Los edulcorantes bajos en calorías pueden ser una herramienta para el control de peso. Últimamente, su consumo ha aumentado en niños y en adultos. ¿Esto es bueno o malo? La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES) de los Estados…

Lo mejor de 2016. Rescatando los jugos de frutas

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Los jugos de frutas son ricos en minerales, vitaminas y antioxidantes. También contienen cantidades altas de sacarosa que, en exceso, pueden desbalancear la dieta. Pero no todo está perdido para los jugos y siguen siendo muy importantes. Los jugos de…